調理法

1. まず鍋に酒とみりんを入れ、ひと煮立ちしたら、出汁を入れ沸騰させます。
   そこに醤油とかやく湯葉を入れ、弱火で１５分程煮含めて下さい。
2. 味付けが終わりましたら、器に盛りつけるまで鍋の中で煮含ませて、完成です。